Sauvignon — традиционный французский сорт винограда, культивируемый в Молдове. Вино отличается свежим и освежающим ароматом, идеальным балансом между фруктами и кислотой.
Рекомендуемая температура употребления составляет 10-12 ° C.
Это вино выпускается в ограниченном количестве, по классическим технологиям со стеблем, качественным освещением, контролируемым температурой ферментацией (16-18 ° C) и долгосрочным старением вина на дрожжевом осадке (30-60 дней). Его ценность растет с каждым годом.